研究显示，人工智能食物图像看起来比实物更美味

　　

　　

　　牛津大学的科学家称，人们认为人工智能图像中描绘的食物比照片中真实的食物更美味，他们担心这种新兴技术有一天会被用来销售不健康的食品。

　　“消费者通常更喜欢人工智能生成的食物图像，而不是真正的食物图像，”该大学宣布，并解释说人工智能擅长“利用”食物的“关键特征”，如对称性、形状、光泽度、光线和颜色。

　　换句话说，人工智能让零食和饭菜看起来比现实生活中更诱人——这项工作非常引人注目，以至于人们都没有意识到自己看到的是一张假照片。

　　这项研究涉及297名参与者，他们被要求对真实的或人工智能生成的食物图像进行评分，包括天然食品和加工食品，评分范围从“一点也不开胃”到“非常开胃”。研究结果发表在《食品质量与偏好》杂志上。

　　研究人员注意到，人工智能生成的图像“通常会(定位)食物，这样它就不会直接指向观众”——他们认为这是一种营销手段，可能是让人们觉得呈现的食物更有吸引力的一个因素。

　　研究人员表示，人工智能生成的图像给人的印象是，食物比真实的食物“能量密度更高”、“理想化”，这种错觉引发了人们对“诱导食用不健康食品”的担忧。

　　牛津大学教授查尔斯·斯宾塞警告说，这样的图片可能“潜在地影响不健康的饮食行为”或“在消费者中培养对食物不切实际的期望”。——德通社

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