澳大利亚肉类学院在中东举办研讨会

　　

　　大使们聚在一起，在中东用澳大利亚牛肉和羊肉磨练技艺。

　　6月，一群大使和澳大利亚牛肉伙伴聚集在迪拜，参加了一个独特的研讨会，以合作和磨练他们对澳大利亚红肉的了解和屠宰技能。为期两天的研讨会深入探讨了推动该地区对澳大利亚牛肉和羊肉的认识和参与的趋势、活动和创新。

　　本次研讨会的举办正值高尔夫公司理事会(GCC)地区正经历着全球最快的经济增长和区域旅游业的增长。这种增长促进了全年对高品质食材的持续需求，以支持充满活力和多样化的食品和饮料场景。海合会消费者对菜肴有着广泛而多样的需求，作为该地区首选和关键的蛋白质，在当地和西式菜肴中都很受欢迎，因此对澳大利亚牛肉和羊肉的需求和机会很高。

　　澳大利亚农业部精心挑选的大使和澳大利亚牛肉伙伴在食品创新方面处于领先地位，并在市场趋势的基础上讲述澳大利亚红肉的故事。

　　例如，品牌在社交媒体渠道上的持续重要性就是这样一个趋势，它的使用率在世界上是最高的。研讨会本身产生的内容现在在澳大利亚流行的牛肉和羊肉社交媒体渠道Instagram、Facebook和TikTok上出现，这些渠道加起来有超过20万活跃用户。

　　随着参与者和处决人数的增加，这一首次研讨会标志着澳大利亚肉类学院-中东北非(MENA)地区教育大使计划的成熟进入了一个新阶段。这七位大使来自中东和北非地区，在充满活力的食品和饮料领域代表了澳大利亚最好的红肉倡导者。