普尔餐厅将把餐厅空间扩大到普尔派的故居

　　

　　

　　普尔餐厅(Poole 's Diner)周五宣布，计划将其现有的用餐空间扩大到隔壁普尔边派(Poole 's side Pies)的旧址。

　　餐厅老板阿什利·克里斯滕森周五在Instagram上宣布了这一消息。

　　“我们现在可以分享的一些有趣的片段是，我们很高兴为更多的客人提供服务，我们承诺柴火烤箱烹饪将成为我们一些经典食谱的新成分，在2024年晚些时候……我们将欢迎Poole 's Diner周末早午餐的回归!”克里斯腾森写道。

　　Poole 's在426 S. McDowell St.开业，并将扩展到428 S. McDowell St.， Poole 'side Pies将于2023年12月23日关闭。

　　克里斯滕森写道:“我为这家斗志昂扬的小餐馆在过去16年里所取得的成就和经历的一切感到骄傲。

　　普尔边派是克里斯滕森在罗利市中心的第五家店。克里斯滕森还拥有普尔、比斯利鸡与蜂蜜、福克斯酒吧和死亡与税收。

　　Christensen在2019年5月获得了James Beard杰出厨师奖。该奖项通常被称为“食品界的奥斯卡”。

　　2014年，克里斯滕森获得了詹姆斯·比尔德东南最佳厨师奖。两年后，她的餐厅Death and Taxes进入了全国最佳新餐厅的决赛。