我尽可能早地找到了我的第一份工作，在我的视线中有了一个令人垂涎的项目

　　

　　十几岁的时候，我的终极梦想是买一个Brashs的三叠光盘播放器。

　　这件令人垂涎的物品花了400美元，远远超过了我父母愿意花在圣诞节或生日礼物上的钱，所以我在14岁零9个月的时候尽快找到了我的第一份工作。

　　

　　我在巴拉瑞特郊区小镇沃伦赫普(Warrenheip)高速公路上的壳牌(Shell)路边旅馆工作，每小时的工资微不足道，只有5.25美元。

　　我计算了一下，很快意识到要花上几个4小时的班才能弄到那个CD播放机，甚至还要花更多的时间去买一些CD来播放。

　　我确实买了一套时髦的制服——一条黑色裙子，一件带有壳牌标志的红、黄、白条纹t恤，一条鲜红的围裙。

　　大多数情况下，我的工作是协助准备食物，在收银台为顾客服务，然后打扫卫生。

　　通常，只有我和一个“厨师”(这个词我用得很轻)在厨房里值班。我会把顾客点的菜发给“厨师”，他会做汉堡、牛排和烤面包，而我则准备饮料和任何额外的零食。

　　这份工作最棒的部分是做肉桂甜甜圈;将面团放入油炸锅中，捞出之前再涂上肉桂粉和糖粉。

　　

　　甜甜圈的香气弥漫了整个厨房，而我的辛劳换来的回报是，我可以直接从油锅里热着吃它们，脆脆的外皮包裹着柔软甜美的内部。

　　这份工作最糟糕的部分是每次换班结束时都要打扫厕所。

　　我害怕打扫男厕所，因为尿会把地板弄脏，但我很快就知道，女厕所的情况几乎同样糟糕，一些顾客有一种奇怪的欲望，想把厕纸撕成小块，撒得满地都是，这样很难用拖把拖地。

　　客栈里的生意起起伏伏。有时顾客寥寥无几，偶尔会有一辆车停下来上厕所，喝杯咖啡。

　　其他时候，这里像洪水一样，一车的游客几乎同时都想点午餐，从收银台一直排到门口。

　　最繁忙的日子是复活节和圣诞节，似乎整个维多利亚都想开车去巴拉瑞特。

　　公司规定，由于业务繁忙，所有员工，即使是最低级的员工，都必须在圣诞节当天轮班两小时。工资是一样的，没有公共假日的工资，但在假期结束时，我们都得到了一盒昂贵的费列罗巧克力作为礼物。

　　尽管我对客栈的贡献很大，但在我短暂的职业生涯中，有很多次我差点被解雇。我的收银速度很慢，拖地效率也不高，但差点让我丢了工作的一件事是，我差点造成严重的牙齿损伤。

　　收银机旁边放着一篮子水果供顾客购买。一天，一位女士走了进来，要了一个闪闪发光的绿苹果——但这个苹果是摆在沙拉冰箱里的，而不是摆在果盘里的。我同意那位女士的说法，这些苹果看起来很好吃，于是我把苹果拿过来，冲她冲过去，挥手示意她带着看起来很好吃的苹果开车离开。

　　几分钟后，这名女子在高速公路上急转弯后，挥舞着那个有牙印的苹果回来了。

　　“你卖给我一个假腊苹果，”她说。“我试着咬它，它差点把我的牙齿咬掉。”

　　我突然意识到，那个苹果有点奇怪，而且冰箱里的苹果从来没有被替换过，只是永远闪亮地放在沙拉旁边的金字塔式展示中，这也许是不寻常的。幸运的是，这位女士不需要做任何正畸手术。

　　我不再卖假苹果了，所以我又保留了一年的工作——正好有足够的时间来攒钱买那台非常珍贵的三叠CD播放机。

　　卡拉·沃特斯是《时代》杂志的城市编辑。