研究比较煤气炉烟雾和二手烟烟雾

　　

　　

　　根据一项新的研究，使用一个煤气炉燃烧器会使室内的苯浓度升高，高于二手烟中的浓度，甚至在室外检测到的浓度会促使当地进行调查。苯与癌症风险有关。

　　在同行评议的研究中，斯坦福大学Doerr可持续发展学院的研究人员测量了加利福尼亚州和科罗拉多州87个家庭炉灶的苯排放量，发现天然气和丙烷炉排放的苯经常达到室内浓度，高于世界卫生组织和其他公共机构设定的健康基准。

　　研究人员发现，在大约三分之一的家庭中，将一个燃气燃烧器调到高温或将烤箱调到华氏350度45分钟，苯含量就会升高，超过二手烟烟雾中室内浓度的上限。他们指出，2020年在大洛杉矶地区和科罗拉多前山脉的学校附近发现了类似的浓度，导致那里的当局进行了调查。

　　“我觉得很吃惊，”该研究的第一作者扬奈·卡什坦(Yannai Kashtan)说，“在室外检测到的浓度足以引发公众的强烈抗议，而我们在室内反复发现的浓度，仅仅是在人们家里的炉子里。”

　　越来越多的研究证明，燃气灶造成了严重的室内空气污染和对健康的负面影响。燃气灶会排放其他有害污染物，如二氧化氮、一氧化碳和甲醛，甚至在关闭时也会泄漏甲烷——一种强效的温室气体。去年12月发表的一项研究估计，美国12.7%的儿童哮喘与燃气灶有关。

　　但本周发表在《环境科学与技术》(Environmental Science and Technology)杂志上的最新研究，是第一个专注于量化炉灶燃烧过程中火焰释放的苯的研究。

　　联合国国际癌症研究机构和美国环境保护署将苯定义为人类致癌物。吸入这种化学物质会增加患白血病和淋巴瘤的风险，以及其他严重的健康影响。医生说任何程度的暴露都是不安全的。

　　斯坦福大学的研究小组测量了食物本身的排放量，炸制了一些鱼和培根，发现苯的排放量可以忽略不计。斯坦福大学的研究和其他研究发现，家中电炉和电磁炉的排放量也可以忽略不计。

　　对燃气灶对健康影响的担忧已经促使一些城市和州寻求逐步淘汰住宅建筑的燃气连接。联邦政府正在加强燃气灶的能效标准。

　　不过，这个问题已经变得政治化了。周三，众议院共和党人推动通过了一项法案，该法案将阻止联邦资金被用于将燃气灶作为危险产品进行监管。这项措施预计不会在参议院获得通过，但它突显出尽管有科学依据，美国政界人士在这个问题上存在分歧。

　　博士候选人、斯坦福大学首席研究员卡什坦指出，这项研究的重点是加州和科罗拉多州的单户住宅，这些住宅往往比纽约等大城市的公寓大。斯坦福大学的研究小组最近进行的测试发现，纽约小厨房的燃气灶中某些污染物的浓度更高，并发现这些污染物很快就会扩散到整个家庭，有时会持续几个小时。

　　肿瘤学家贾尼丝·l·基尔希(Janice L. Kirsch)博士是一项儿童白血病大规模研究的前研究员，她没有参与斯坦福大学的这项研究。她说，研究人员发现，人们家中燃气灶释放出的苯含量令人担忧。

　　“我们知道当你燃烧甲烷时，你会得到苯。但实际进行测量是开创性的，其水平高于预期。这样更危险，”基尔希博士说。“苯是制造噩梦的东西。”

　　她特别担心的是，越来越多的研究表明，人们是如何暴露于有害化学物质的，无论是在室外，从交通、工厂或野火烟雾等，还是在室内。

　　但至少在室内，人们对自己的暴露有了更多的控制。“这给我们指明了前进的方向，”基尔希博士说。她说，人们可以购买相对便宜的感应加热板，或者在可能的情况下使用烤面包机和电热水壶。“还有通风，”她说。“你必须通风。”

　　Hiroko Tabuchi，气候台调查记者，广泛报道气候政策中的资金、影响力和错误信息。@HirokoTabuchi?Facebook