大温哥华地区第一家“无酒瓶装店和饮料室”开业

　　

　　

　　不列颠哥伦比亚省一家用无酒精饮料解渴的公司正式开业了。

　　Beeves位于loughheed高速公路上的高贵林港，于周五开业，提供300多种专门的无酒精饮料。它有低陆平原最大的无酒精饮料选择。

　　“当你想要无酒精饮料时，汽水和水不再是你唯一的选择，”比夫斯公司的工作人员在其网站上说。“不含酒精的葡萄酒尝起来像葡萄汁，不含酒精的啤酒尝起来(很糟糕)的日子一去不复返了。”

　　周六，不含酒精的饮料室提供了Benjamin Bridge Piquette Zero、Lautus Savvy Red、Undone jamaica朗姆酒和TOST葡萄酒饮料的样品。

　　“(开店)有点吓人。我并没有抱怨，因为我们得到了很多积极的反馈和热情，所以这给了我们提供好产品的压力，但我们很兴奋，”与丈夫共同拥有Beeves的拉克尔·福兰(Racquel Foran)说。

　　福兰说，从有了这个想法到开业，他们花了大约7个月的时间。

　　“当我们看到这个行业发展迅速时，我们感到了压力。我们觉得这是大浪的开始，如果我们不跳上冲浪板，开始快速划水，我们就会错过它，”她告诉环球新闻。

　　“我认为，寻找这些产品的人一直在等待它们。”

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　　福兰说，她的丈夫不是一个大酒鬼，但从来没有很多不同的选择，在不含酒精的特色饮料的方式。他们还读了一篇关于这个新兴行业的新闻报道，这促使他们采取了行动。

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　　屡获殊荣的无酒精饮料公司埃德娜无酒精鸡尾酒公司(Edna's non-alcoholic Cocktail company)表示，该公司也感受到了该行业的蓬勃发展。

　　埃德娜无酒精鸡尾酒公司的合伙人尼克·迪瓦恩(Nick Devine)说:“说实话，你打开杂志或打开电视，就会发现无酒精是一个非常热门的话题。”

　　“(在不同年龄段的人当中的流行)为像我们这样的非酒精制造商提供优质产品打开了大门。”

　　埃德娜的无酒精鸡尾酒公司的产品在加拿大各地销售，业务正在扩展到美国。

　　饮料室每天都有调酒师在营业，他会展示如何制作无酒精的鸡尾酒配方。

　　福兰说，饮酒者非常受欢迎，因为传统的含酒精饮料也可以买到，但主要的重点是提供各种各样的无酒精饮料。

　　加拿大统计局表示，2021年至2022年期间，酒类总销量下降了1.2%，这是七年来的首次下降，也是十多年来的最大降幅。葡萄酒和啤酒的销量下降幅度更大，葡萄酒和啤酒分别下降了4%和2.8%。这是自1949年统计局开始追踪酒类销售以来的最大降幅。

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