伯明翰牡蛎酒吧在经营了17年之后宣布关闭

　　

　　

　　伯明翰的5点酒吧已经提供了最后一餐。上周五，这家餐厅宣布不再续签租约。

　　餐厅的Instagram和Facebook主页上的帖子感谢了顾客17年来的支持，并邀请他们在6月30日星期五与餐厅员工一起参加最后一次晚餐服务。

　　“经过17年的辉煌岁月，我们做出了艰难的决定，不再续签5点酒吧和牡蛎酒吧的租约。从26岁到现在，我们一直非常感谢所有令人难以置信的员工和顾客，他们走过并帮助这个地方取得了成功，”5点酒吧在帖子中写道。“虽然我们为这一篇章的结束感到难过，但我们感谢你们给予的所有支持，以及这些年来我们在这里共同经历的美好时光。”

　　该帖子还说，5点酒吧的很大一部分员工将加入隔壁的姐妹餐厅Ocean。

　　脸书和Instagram上的评论祝这家餐厅一切顺利，并表示我们非常怀念5点酒吧。其他评论则表达了对五点南餐厅的美好回忆。

　　伯明翰厨师George Reis在2015年开设了5点酒吧，此前他在他的餐厅Ocean旁边经营了近十年的餐厅Five Points South bistro 26。Reis关闭了小酒馆，对餐厅进行了改造，重新开张，成为一家牡蛎酒吧和美食酒吧。2016年，《Saveur》杂志将5 Point Public House列入了吃牡蛎的八个最佳新地点名单。

　　这家餐厅以半壳生蚝闻名，包括用柴火烤炉烤的生蚝和用寿司卷油炸的生蚝。

　　同样受欢迎的是酒吧的菜单，或者，正如Reis喜欢说的，“以啤酒为中心，以厨师为导向的食物”。

　　在2016年接受《伯明翰杂志》(Birmingham Magazine)采访时，里斯表示，餐厅的美食酒吧概念让他敢于冒险，尝试羊里脊和猪尾巴等菜肴。

　　“它给了我一个游乐场，”他说。“就算我想，我也不能在Ocean做小猪尾巴。”