我尝试了三种浆果储存技巧,其中一种让我的草莓保持新鲜10天
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说到浆果,这一切都归结为水分,由于多孔性,它们往往会很快吸收环境中的水分。
它们也都携带霉菌孢子,当周围有水分时,孢子会在几天内迅速生长。
虽然有些人喜欢在室温下吃浆果,但我把我的浆果放在冰箱里,因为这样可以延长它们的寿命,但我还是经常发现腐烂的浆果。
由于浆果非常昂贵,我在网上搜索了一些储存技巧,看看是否能让它们保存得更久。
我决定尝试三种,包括一个有通风孔的水果储存容器,一个有厨房卷的密封容器和他们原来的超市容器,里面有一些厨房卷。
如果你不打算直接吃水果,也不要洗,因为水分会更快地破坏它们。
我花了大约4英镑从Dunelm买了这个冰箱储藏箱,它的顶部有通风孔,可以让空气流通,里面还有一个篮子。
在快速清洗水果方面,篮子是很好的,但水果中渗出的水分也会在水果没有放在篮子里的情况下渗透到容器的底部。
该产品有超过80个五星评级,所以我认为这将是理想的,它也很好。
事实上,我的草莓和蓝莓在这个储存容器里保持了10天的新鲜,根本没有发霉的迹象。
我只是把它们从超市的容器里拿出来,放在新的储存容器里,打开通风孔。
它也很适合放在冰箱里,不像一些储存容器那么笨重,所以它很适合放浆果,但也可以用来放蔬菜。
一些专家建议将浆果放在密闭的容器中,而另一些人则表示,由于被困的水分,这可能会导致霉菌生长得更快。
因此,我决定亲自尝试一下,同时用一块厨房卷来吸收任何可能渗出的水分。
这种储存浆果的方法使覆盆子保持新鲜,蓝莓保持松脆,但草莓在大约四天后就会变湿。
这还不算太糟,因为把它们放在普通的容器里会让它们更快地变坏,但我不会再用这种方法储存草莓了。
我想看看这些覆盆子和一张厨房卷在原来的容器里能保存多久,尽管厨房卷吸收了很多水分,但覆盆子很快就变湿了。
然而,蓝莓在我的三种储存方式中都保持坚挺,五到六天后仍然可以食用。
虽然添加一些厨房毛巾在一定程度上起了作用,但我想将来我会使用水果储存容器,回收塑料容器或将其放在花园里使用。
发布于:2025-02-15,除非注明,否则均为
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