红龙虾公司受欢迎的没完没了的虾生意蚕食了它的利润

　　

　　事实证明，红龙虾“不可抗拒”的“随心所欲”虾促销确实难以抗拒。

　　“终极无尽虾”的交易非常受欢迎，以至于导致这家连锁餐厅第三季度利润下降，不得不将价格从20美元提高到25美元。

　　持有该连锁店大量股份的泰联集团(Thai Union Group)本月在第三季度财报电话会议上表示，这笔交易是1,100万美元运营亏损的部分原因。

　　红龙虾希望这次促销活动能在秋冬季节提振其美国门店的客流量，因为秋冬季节是其餐厅最空的时候。

　　18多年来，终极无尽虾一直是红龙虾“客人最爱”的主食。但今年夏天，这家餐厅更进了一步，提供“全天、每天”的季节性优惠，而不是只在周一。

　　顾客可以从菜单上选择两道虾菜，其中包括意面上的阿尔弗雷多虾和米饭上的烤虾串。

　　“当他们准备好吃更多的虾时，”促销活动的公告称，“他们可以点更多的虾，直到他们的渴望得到完全满足。”

　　泰国联合集团(Thai Union Group)首席财务官卢多维奇·加尼耶(Ludovic Garnier)说，与去年相比，这一提议确实导致了客流量的小幅增长。

　　“但与我们的预期不同的是，选择这个促销活动的人的比例比预期高得多，”卡尼尔本月告诉投资者。

　　他说，终极无尽虾是红龙虾公司第三季度经营亏损的“关键原因”之一。

　　行业杂志《餐饮商业》(Restaurant Business)最先报道了这一错误计算，促使该公司将价格从20美元提高到22美元，并最终提高到25美元。

　　卡尼尔说:“这是红龙虾的标志性促销活动之一，所以我们想把它留在菜单上。”“但当然，我们需要更加谨慎地考虑什么是切入点，什么是价格点。”

　　尽管如此，他还是把客人数量的增加归功于改进后的报价——尽管他解释说，公司预计会看到更多的好处。

　　他们希望，被这一优惠吸引到当地红龙虾餐厅的食客，也会被菜单上的其他菜品所吸引。

　　但有太多的人对无尽的虾忠心耿耿。

　　卡尼尔说:“这完全出乎我们的意料，与我们之前看到的所有数字都大不相同。”

　　也许有太多的人听从了红龙虾自己的宣传材料中列出的建议:“内幕提示:不要多拿饼干，给无限的虾留出空间。”