露西·巴菲特透露了吉米·巴菲特最喜欢的歌曲《南方生活的秋葵秘密》

　　

　　

　　露西·“露露”·巴菲特在《南方生活》播客的新一期节目中透露了她最喜欢的吉米·巴菲特的歌，这只是她在采访中对哥哥去世、她对烹饪的热爱以及他们在莫比尔的早期生活的众多见解之一。

　　露露餐厅的老板露西·巴菲特是《南方生活》最新一期“饼干和果酱”播客的特邀嘉宾，主持人是西德·埃文斯。周二公布的这段47分钟的采访涵盖了很多方面。除此之外，巴菲特承认，1999年在威克斯湾开设第一家小型LuLu 's餐厅时，她真的不知道自己在做什么。

　　“这是世界上最难的生意，”她说。“我天真地说，‘这将是一块蛋糕，我们只是要卖很多饮料和啤酒，我们会有一个汉堡和虾面包，这是我们所谓的po-boys，在费尔霍普，这将是很容易的，我会坐在前面的门廊。“我梦想成为一名作家，而不是餐馆老板。所以我必须迅速改变这种心态。”

　　但她并不害怕努力，她对自己的烹饪能力很有信心。巴菲特向埃文斯讲述了她从两位祖母那里学到的很多东西。她说，做秋葵汤从面粉糊开始，你必须愿意把它推到边缘，才能得到你想要的全部味道。

　　“秋葵汤不适合胆小的人。但这也不是火箭科学，”巴菲特对埃文斯说。“如果你把面粉糊烤焦了——你要么没有达到极限，要么就失败了，如果你把面粉糊烤焦了，那就完了。你必须从头再来。”

　　巴菲特详细讲述了她在哥哥于2023年9月1日去世前与他的最后一次会面，以及那次会面如何让她对他的离世感到“非常平静”。当然，她也谈到了音乐，透露她和女儿为露露的三家餐厅制作了季节性播放列表。“我经常听肯尼·切斯尼（Kenny Chesney）的歌，因为我觉得他是个很棒的人，”她说，并称赞了他在SiriusXM上的“无鞋广播”（No Shoes Radio）频道的折衷风格。

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　　她说：“他写这本书的时候我在基韦斯特，或者这本书出版的时候，我不记得了。“我喜欢这样，因为这让我开阔了眼界，去旅行、去冒险，去探索地平线。这是我祖父说的，我祖父在古巴生活过。那是我最喜欢的吉米的歌。”她接着又提到了几个她喜欢的，因为它们都是关于家庭的。

　　新一集的《饼干和果酱》可以在南方生活的网站或其他流媒体服务上免费收听，包括苹果播客、亚马逊音乐、Tune In、Player。调频,SpotifyandiHeartRadio。