Whatcha Smokin BBQ被国家杂志评为爱荷华州最佳烧烤

　　 爱荷华州路德市——

　　在爱荷华州路德市的17号高速公路上，隐藏着一家你可能在到达之前就能闻到的餐馆。

　　多年来，吸烟烧烤一直是当地人的最爱。现在，爱荷华州的这个小镇正受到全国的关注。

　　《美食与美酒》杂志最近将它列入了各州最佳烧烤餐厅的名单。根据食品和葡萄酒:

　　Whatcha Smokin BBQ面向外面，是小路德(Luther)边缘的玉米地，在2017年之前，这里的明星景点是谷物合作社(grain co-op)。它一开始看起来有点滑头，但很快就变成了爱荷华州最接近正宗乡村烧烤站的地方之一。它很快就会落到肉上，首先是一块块带树皮斑点的猪肉，简单地堆在一个小圆面包上，不加酱，这在世界的这个地方是一件大事。”

　　KCCI最近访问这家餐厅时，刚开门就挤满了人。

　　“我认为这可能是真的。这是非常好的食物，”喜欢Watcha Smokin的苏·胡佛(Sue Hoover)说。

　　Amadeio Zarnegar是Whatcha Smokin的厨房教练。他说，满意的顾客将餐厅的美味佳肴传播给他们的朋友和家人。

　　“他们喜欢我们的服务，对我们的烧烤感到惊讶。这是我们的首要目标。”

　　格温·佩奇于2021年10月收购了Whatcha Smokin。她知道自己很特别。

　　佩奇告诉KCCI，《美食与美酒》杂志最近的认可是团队努力的结果。

　　佩奇说:“我们公司的使命是为爱荷华州的路德创造一个狂热的粉丝和目的地。”

　　佩奇相信你不会后悔这次拜访。

　　“这是值得的。一旦你尝试过那些烧焦的牛腩末端，”佩奇说。